什么是數(shù)字飲料印刷？

在探索數(shù)字飲料印刷之前，我們需要承認(rèn)拉花藝術(shù)的重要性。

拉花藝術(shù)在世界各地的許多咖啡館中都很流行。咖啡師熟練地手工倒出拉花藝術(shù)，創(chuàng)造出各種圖案，包括： 紅心、郁金香、羅塞塔（或小花）、天鵝。

然而，自由澆注拿鐵藝術(shù)時(shí)存在一些設(shè)計(jì)限制。盡管咖啡師可以使用蝕刻工具、牙簽或其他類似的器具來繪制更復(fù)雜的拉花藝術(shù)（由于世界拉花藝術(shù)錦標(biāo)賽等比賽而流行），但這通常需要多年的練習(xí)才能做好。

與此同時(shí)，數(shù)字飲料印刷是實(shí)現(xiàn)飲料設(shè)計(jì)多樣化的最有效和可擴(kuò)展的解決方案之一。該過程涉及將個(gè)性化圖像、設(shè)計(jì)和文字打印到泡沫飲料上。這些飲料包括牛奶咖啡飲料、啤酒、雞尾酒和無酒精雞尾酒。

“ Ripples稱之為‘Bev-Top Media’，可以將飲料轉(zhuǎn)變?yōu)榭Х鹊甑仁称贩?wù)企業(yè)的營銷工具，”Yossi 說。“通過在飲料表面打印，您提供的不僅僅是飲料。這是一種身臨其境的體驗(yàn)，人們更有動(dòng)力在社交媒體上分享。”

最后，認(rèn)識(shí)到拉花藝術(shù)和數(shù)字飲料印刷都在咖啡行業(yè)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用也很重要。拉花藝術(shù)可以展示咖啡師的技能和才華，而數(shù)字印刷系統(tǒng)則使用圖形設(shè)計(jì)師和插畫師預(yù)先創(chuàng)建的設(shè)計(jì)，這可以為客戶帶來更獨(dú)特的體驗(yàn)。這意味著一個(gè)永遠(yuǎn)無法完全取代另一個(gè)。

為什么數(shù)字飲料印刷越來越受歡迎？

盡管拉花藝術(shù)確實(shí)增強(qiáng)了客戶體驗(yàn)，但數(shù)字飲料印刷可以更加個(gè)性化。這對客戶來說變得越來越重要。麥肯錫最近的研究發(fā)現(xiàn)，高達(dá) 80% 的受訪客戶正在尋求公司提供的個(gè)性化、有意義的體驗(yàn)。

“當(dāng)今的消費(fèi)者，尤其是年輕一代，尋求的不僅僅是產(chǎn)品，他們還想要一種體驗(yàn)，”約西說。“當(dāng)他們收到帶有獨(dú)特設(shè)計(jì)或信息的飲料時(shí)，整體體驗(yàn)會(huì)得到提升。”

最終，通過提供客戶在其他咖啡店可能無法獲得的定制體驗(yàn)，可以給客戶留下更持久的印象。

Yossi 解釋說：“這些打印解決方案使咖啡店和其他餐飲服務(wù)企業(yè)能夠在日益激烈的競爭市場中脫穎而出，無論是在美觀還是產(chǎn)品質(zhì)量方面。”

社交媒體一直是開發(fā)更具視覺吸引力的飲料的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力，因?yàn)槿藗兏敢庠谒麄兊钠脚_(tái)上發(fā)布這些照片。事實(shí)上，自 2015 年以來，僅 Instagram 上“上鏡咖啡”帖子的數(shù)量就增長了 4500%。

鑒于社交媒體的廣泛影響力，數(shù)字飲料打印被世界各地的咖啡店和其他酒店企業(yè)所使用，其中包括 Nespresso 和 Guinness 等公司。

“ Ripples與紐約、倫敦、東京、特拉維夫、拉斯維加斯和洛杉磯等大城市的企業(yè)合作，”尤西告訴我。“我們還看到小城鎮(zhèn)的食品服務(wù)公司的興趣日益濃厚。”

它是如何工作的？

數(shù)字飲料打印解決方案結(jié)合使用技術(shù)和專業(yè)成分，在泡沫飲料上打印設(shè)計(jì)。

Yossi 解釋說，Ripples Bev-Top Media 打印機(jī)使用專用 Pod，其功能與墨盒類似。然而，它們無味、無臭，并且含有可安全食用的天然植物成分。

“我們的 Pod 中充滿了提取物，并存儲(chǔ)在適合Ripple Maker 機(jī)器的專用食品安全容器中，”他說。

他補(bǔ)充說，根據(jù)所需的顏色，有多種類型的 Ripples Pods 可供選擇。例如，尤西解釋說，咖啡和麥芽豆莢會(huì)產(chǎn)生棕色。這使得它們成為牛奶咖啡飲料和啤酒的理想選擇。

與此同時(shí)，黑胡蘿卜莢會(huì)產(chǎn)生紅色，而變色龍莢則含有卷心菜提取物，產(chǎn)生紫色。Yossi 解釋說，借助 Chameleon Plus Pod，您可以為單一設(shè)計(jì)打印多種顏色。

無論使用哪種 Ripples Pod，使用無臭無味的提取物進(jìn)行印刷對于保持飲料的質(zhì)量和完整性至關(guān)重要。同時(shí)，所使用的所有提取物都需要符合食品安全法規(guī)。

選擇和打印設(shè)計(jì)

大多數(shù)數(shù)字飲料打印機(jī)都配有指定的軟件。這允許用戶選擇和定制不同的設(shè)計(jì)、文本和圖像。

“Ripple Maker 連接到基于云的平臺(tái)，因此用戶可以實(shí)時(shí)選擇或上傳設(shè)計(jì)，”Yossi 解釋道。“此外，我們使用人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)來優(yōu)化設(shè)計(jì)，因此無論打印在哪種飲料上，它們每次都看起來高質(zhì)量。”

咖啡師、調(diào)酒師和其他酒店工作人員能夠通過應(yīng)用程序或?qū)Ｓ闷脚_(tái)創(chuàng)建設(shè)計(jì)、圖像和文本（包括徽標(biāo)、品牌內(nèi)容、促銷和問候語）并將其保存到數(shù)字打印機(jī)。然后，客戶可以從這些設(shè)計(jì)中進(jìn)行選擇，甚至可以通過移動(dòng)應(yīng)用程序提交自己的設(shè)計(jì)——盡管這需要得到工作人員的批準(zhǔn)。

此外，Ripple Maker 等解決方案還為每個(gè)客戶提供動(dòng)態(tài)內(nèi)容源。這會(huì)定期更新由 Ripples 藝術(shù)部門設(shè)計(jì)的可用設(shè)計(jì)，包括任何流行趨勢或季節(jié)性選項(xiàng)。

談到印刷設(shè)計(jì)，Yossi 解釋說，理想的飲料“畫布”是淺色、光滑的泡沫，完全充滿杯子的周圍。此外，表面不應(yīng)有大氣泡，因?yàn)檫@會(huì)降低設(shè)計(jì)質(zhì)量。

數(shù)字飲料印刷的好處

對于希望為客戶提供更加個(gè)性化體驗(yàn)的酒店企業(yè)來說，投資數(shù)字飲料打印機(jī)有幾個(gè)優(yōu)勢。

“當(dāng)顧客收到上面印有個(gè)性化或獨(dú)特設(shè)計(jì)的咖啡時(shí)，這會(huì)給他們的訪問增添驚喜，”Yossi 解釋道。

此外，數(shù)字飲料印刷可以成為包括咖啡店在內(nèi)的餐飲服務(wù)企業(yè)的有用品牌和營銷工具，從而幫助他們脫穎而出。

“在飲料上打印促銷或活動(dòng)廣告是與客戶溝通和互動(dòng)的一種直接且令人難忘的方式，”Yossi 說。

這可以是一種可擴(kuò)展且有效的方式來推動(dòng)社交媒體的有機(jī)參與和品牌知名度。尤西告訴我，隨著越來越多的顧客愿意在社交媒體平臺(tái)上發(fā)布個(gè)性化飲料的照片，這有助于擴(kuò)大品牌并吸引新顧客。

可持續(xù)性和效率

在投資數(shù)字飲料打印機(jī)之前，咖啡店需要確保它符合他們的品牌和價(jià)值觀。例如，Ripples ' Pods 采用天然成分制成，不使用人工色素。它們還不含乳制品、麩質(zhì)、大豆和堅(jiān)果等常見過敏原。

效率和速度也很關(guān)鍵。大多數(shù)數(shù)字飲料打印解決方案只需最少的精力和時(shí)間即可操作。例如，Ripple Maker 只需十秒即可完全打印出一個(gè)設(shè)計(jì)。這意味著咖啡師應(yīng)該能夠?qū)Ｗ⒂谄渌蝿?wù)，同時(shí)仍然為顧客創(chuàng)造獨(dú)特且難忘的體驗(yàn)。

對于對數(shù)字飲料打印感興趣的咖啡店和酒店企業(yè)來說，選擇正確的解決方案是關(guān)鍵。除此之外，咖啡師和調(diào)酒師在選擇要打印的設(shè)計(jì)、圖像和文本時(shí)需要發(fā)揮創(chuàng)意。

在 Ripple Maker Bev-Top Media 打印解決方案旁邊打印馬卡龍

隨著顧客要求更加身臨其境和獨(dú)特的飲料體驗(yàn)，咖啡店需要繼續(xù)尋找新的方法來滿足這些需求。數(shù)字飲料印刷無疑是眾多解決方案之一，并且為餐飲服務(wù)企業(yè)帶來了許多好處。

然而，與此同時(shí)，很明顯，手沖拉花藝術(shù)在咖啡文化中永遠(yuǎn)有其用途。